Ժամանակակից գիտնականները պարզել են, որ չիչխանի հատապտուղները բարդ բաղադրություն ունեն և պարունակում են գիտությանը հայտնի գրեթե բոլոր վիտամինները: Չիչխանի մեջ հատկապես առատ է վիտամին C– ն։ Նրա հարաբերական պարունակությամբ հատապտուղը զիջում է միայն մասուրին և կարմիր պղպեղին: B վիտամիններից չիչխանը պարունակում է B1, B2, B3, B6, B9 վիտամիններ: Հատապտղում առկա վիտամին K– ն օգտակար է նյութափոխանակության համար: Վիտամին P– ն արգելակում է արյան մակարդումը: Հատապտուղը պարունակում է պրովիտամին A, վիտամին E, ինչպես նաև այլ օգտակար նյութեր `ֆլավոնոիդներ, սերոտոնին, օրգանական թթուներ (մալիկ, օքսիթիկ և տտարան), միկրո տարրեր (կալիում, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, երկաթ), յուղեր (9% կաթիլում, Սերմերի մեջ 12%), տաննիններ, պեկտիններ, բույսերի հակաբիոտիկներ, պարզ շաքարներ (գլյուկոզա և ֆրուկտոզա ՝ 3-6%):

Ծավալ (միլիլիտր) – 1000